Khamis, 14 Mac 2013

Patin Masak Tempoyak

Bahan-bahan:
dua ketul ikan patin
cili api 5 tangkai
kunyit hidup 2cm
air masak secukupnya
sedikit daun kesum
garam
2 sudu besar pempoyak
1 keping Asam keping
Caranya:
renehkan air masak yang secukupnya bersama bahan kisar. Bahan kisar adalah bahan yang bertanda (*). Masukkan tempoyak dan masukkan ikan tadi. Masukkan daun kesum dan rasakan garam, asam keping dimasukkan dan perlahankan api. Jangan biar terlalu lama ditakuti isi ikan akan liat terlebih masak.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan